02 / KIWI GIDAI
30 klasikinių kokteilių
Nuo gaivaus Mojito iki elegantiško Manhattan: žinomos receptūros su paprastais kiekiais ir gamybos būdu.
30 RECEPTŲ
Mojito
Sudedamosios dalys
- 50 ml baltojo romo
- 25 ml laimų sulčių
- 2 a. š. cukraus sirupo arba cukraus
- 8–10 mėtos lapelių
- 60 ml sodos
Gaminimas
Pirmiausia sutrinkite vaisius, mėtas ir cukrų, tuomet pridėkite likusias sudedamąsias dalis bei ledą.
Aperol Spritz
Sudedamosios dalys
- 90 ml Prosecco
- 60 ml Aperol
- 30 ml sodos
- 1 griežinėlis apelsino
Gaminimas
Pripildykite stiklinę ledo, supilkite sudedamąsias dalis ir trumpai išmaišykite.
Margarita
Sudedamosios dalys
- 50 ml tekilos
- 25 ml apelsinų likerio
- 25 ml laimų sulčių
- pagal pasirinkimą druskos krašteliui
Gaminimas
Supilkite į plaktuvę su ledu, gerai suplakite ir perkoškite į stiklinę.
Negroni
Sudedamosios dalys
- 30 ml džino
- 30 ml Campari
- 30 ml saldaus vermuto
- 1 žievelė apelsino
Gaminimas
Išmaišykite maišymo stiklinėje su ledu ir nukoškite į atšaldytą taurę.
Gin & Tonic
Sudedamosios dalys
- 50 ml džino
- 150 ml toniko
- 1 griežinėlis laimo
Gaminimas
Pripildykite stiklinę ledo, supilkite sudedamąsias dalis ir trumpai išmaišykite.
Old Fashioned
Sudedamosios dalys
- 60 ml burbono
- 1 a. š. cukraus sirupo arba cukraus
- 2 lašai bitters
- 1 žievelė apelsino
Gaminimas
Išmaišykite maišymo stiklinėje su ledu ir nukoškite į atšaldytą taurę.
Whiskey Sour
Sudedamosios dalys
- 50 ml burbono
- 25 ml citrinų sulčių
- 20 ml cukraus sirupo arba cukraus
Gaminimas
Supilkite į plaktuvę su ledu, gerai suplakite ir perkoškite į stiklinę.
Moscow Mule
Sudedamosios dalys
- 50 ml degtinės
- 15 ml laimų sulčių
- 120 ml imbierinio alaus
- 1 griežinėlis laimo
Gaminimas
Pripildykite stiklinę ledo, supilkite sudedamąsias dalis ir trumpai išmaišykite.
Manhattan
Sudedamosios dalys
- 50 ml ruginio viskio
- 25 ml saldaus vermuto
- 2 lašai bitters
Gaminimas
Išmaišykite maišymo stiklinėje su ledu ir nukoškite į atšaldytą taurę.
Daiquiri
Sudedamosios dalys
- 60 ml baltojo romo
- 25 ml laimų sulčių
- 15 ml cukraus sirupo arba cukraus
Gaminimas
Supilkite į plaktuvę su ledu, gerai suplakite ir perkoškite į stiklinę.
Piña Colada
Sudedamosios dalys
- 50 ml baltojo romo
- 90 ml ananasų sulčių
- 30 ml kokosų kremo
Gaminimas
Sutrinkite plakikliu su ledu iki glotnios, kreminės konsistencijos.
Espresso Martini
Sudedamosios dalys
- 40 ml degtinės
- 20 ml kavos likerio
- 30 ml šviežio espresso
Gaminimas
Supilkite į plaktuvę su ledu, gerai suplakite ir perkoškite į stiklinę.
Cosmopolitan
Sudedamosios dalys
- 40 ml degtinės
- 15 ml apelsinų likerio
- 30 ml spanguolių sulčių
- 15 ml laimų sulčių
Gaminimas
Supilkite į plaktuvę su ledu, gerai suplakite ir perkoškite į stiklinę.
Dry Martini
Sudedamosios dalys
- 60 ml džino
- 10 ml sauso vermuto
- 1 žievelė citrinos žievelės
Gaminimas
Išmaišykite maišymo stiklinėje su ledu ir nukoškite į atšaldytą taurę.
Bloody Mary
Sudedamosios dalys
- 45 ml degtinės
- 90 ml pomidorų sulčių
- 15 ml citrinų sulčių
- 2 lašai Worcestershire padažo
- pagal skonį aštraus padažo
Gaminimas
Pripildykite stiklinę ledo, supilkite sudedamąsias dalis ir trumpai išmaišykite.
Long Island Iced Tea
Sudedamosios dalys
- 15 ml degtinės
- 15 ml džino
- 15 ml baltojo romo
- 15 ml tekilos
- 15 ml apelsinų likerio
- 20 ml citrinų sulčių
- 60 ml kolos
Gaminimas
Pripildykite stiklinę ledo, supilkite sudedamąsias dalis ir trumpai išmaišykite.
Cuba Libre
Sudedamosios dalys
- 50 ml baltojo romo
- 120 ml kolos
- 15 ml laimų sulčių
Gaminimas
Pripildykite stiklinę ledo, supilkite sudedamąsias dalis ir trumpai išmaišykite.
Tequila Sunrise
Sudedamosios dalys
- 50 ml tekilos
- 100 ml apelsinų sulčių
- 15 ml grenadino
Gaminimas
Į ledu pripildytą stiklinę supilkite tekilą ir sultis, o grenadiną pilkite pabaigoje – jo nemaišykite.
Caipirinha
Sudedamosios dalys
- 50 ml cachaça
- 1 laimo
- 2 a. š. cukraus sirupo arba cukraus
Gaminimas
Pirmiausia sutrinkite vaisius, mėtas ir cukrų, tuomet pridėkite likusias sudedamąsias dalis bei ledą.
Mai Tai
Sudedamosios dalys
- 40 ml baltojo romo
- 20 ml apelsinų likerio
- 25 ml laimų sulčių
- 15 ml cukraus sirupo arba cukraus
Gaminimas
Supilkite į plaktuvę su ledu, gerai suplakite ir perkoškite į stiklinę.
Bellini
Sudedamosios dalys
- 100 ml Prosecco
- 50 ml persikų tyrės arba likerio
Gaminimas
Pripildykite stiklinę ledo, supilkite sudedamąsias dalis ir trumpai išmaišykite.
Mimosa
Sudedamosios dalys
- 75 ml Prosecco
- 75 ml apelsinų sulčių
Gaminimas
Pripildykite stiklinę ledo, supilkite sudedamąsias dalis ir trumpai išmaišykite.
French 75
Sudedamosios dalys
- 30 ml džino
- 15 ml citrinų sulčių
- 15 ml cukraus sirupo arba cukraus
- 60 ml Prosecco
Gaminimas
Supilkite į plaktuvę su ledu, gerai suplakite ir perkoškite į stiklinę.
Tom Collins
Sudedamosios dalys
- 50 ml džino
- 25 ml citrinų sulčių
- 15 ml cukraus sirupo arba cukraus
- 100 ml sodos
Gaminimas
Pripildykite stiklinę ledo, supilkite sudedamąsias dalis ir trumpai išmaišykite.
Paloma
Sudedamosios dalys
- 50 ml tekilos
- 15 ml laimų sulčių
- 120 ml greipfrutų limonado
- 1 griežinėlis laimo
Gaminimas
Pripildykite stiklinę ledo, supilkite sudedamąsias dalis ir trumpai išmaišykite.
White Russian
Sudedamosios dalys
- 50 ml degtinės
- 25 ml kavos likerio
- 25 ml grietinėlės
Gaminimas
Pripildykite stiklinę ledo, supilkite sudedamąsias dalis ir trumpai išmaišykite.
Black Russian
Sudedamosios dalys
- 50 ml degtinės
- 25 ml kavos likerio
Gaminimas
Pripildykite stiklinę ledo, supilkite sudedamąsias dalis ir trumpai išmaišykite.
Sex on the Beach
Sudedamosios dalys
- 40 ml degtinės
- 20 ml persikų tyrės arba likerio
- 40 ml apelsinų sulčių
- 40 ml spanguolių sulčių
Gaminimas
Pripildykite stiklinę ledo, supilkite sudedamąsias dalis ir trumpai išmaišykite.
Irish Coffee
Sudedamosios dalys
- 40 ml airiško viskio
- 120 ml karštos kavos
- 15 ml cukraus sirupo arba cukraus
- 30 ml grietinėlės
Gaminimas
Paruoškite karščiui atsparioje stiklinėje: įmaišykite cukrų ir viskį į karštą kavą, ant viršaus uždėkite grietinėlę.
Amaretto Sour
Sudedamosios dalys
- 50 ml Amaretto
- 25 ml citrinų sulčių
- 15 ml cukraus sirupo arba cukraus
Gaminimas
Supilkite į plaktuvę su ledu, gerai suplakite ir perkoškite į stiklinę.