Kiwi žurnāls
Dzērienu nosaukumi saprotamā valodā, praktiski skaidrojumi un atlasītas nozares ziņas no Latvijas, Lietuvas un pasaules.
Publicēts:
Brut un Extra Dry: kurš dzirkstošais vīns ir saldāks?
Brut parasti ir sausāks par Extra Dry. Saprotama dzirkstošā vīna salduma skala, etiķešu nianses un piemēri bez minēšanas.
LasītProsecco un šampanietis: atšķirība nav tikai nosaukumā
Izcelsme, vīnogas, burbuļu rašanās un etiķetes: kā salīdzināt Prosecco un šampanieti, nepārvēršot to par kvalitātes sacensību.
LasītVS, VSOP un XO: ko burti pasaka par konjaku?
Konjaka VS, VSOP un XO norāda jaunākā destilāta minimālo vecumu. Piemēri palīdz nejaukt maisījuma vecumu ar pudeles vecumu.
LasītViskijs, burbons un skotu viskijs: kā sakārtot nosaukumus?
Burbons un Scotch ir viskija kategorijas, nevis tā pretstati. Izcelsme, graudi, mucas un vārda single nozīme vienā skaidrojumā.
LasītKā lasīt vīna etiķeti bez someljē diploma?
Izcelsme, šķirne, gads, alkohola saturs un QR kods: secība, kas palīdz nolasīt vīna etiķeti bez minējumiem par kvalitāti.
LasītPudele ir atvērta. Kā to pareizi uzglabāt?
Vīns, vermuts, dzirkstošais un krēma liķieris neprasa vienādu attieksmi. Praktiska uzglabāšanas secība bez universāliem termiņu solījumiem.
LasītKāpēc ledus kokteilī nav tikai dekorācija?
Ledus atdzesē un kūstot pievieno ūdeni. Kā saprast atšķaidīšanu, izvēlēties darba secību un nepārvērst recepti par nejaušu eksperimentu.
Lasīt“Bezalkoholisks” un “0,0%”: ko pārbaudīt uz etiķetes?
Nosaukums, alkohola koncentrācija, cukurs un produkta kategorija ir dažādi lauki. Kā tos nolasīt, nepieņemot universālus solījumus.
LasītLatvijā plāno depozīta sistēmas dalības maksas izmaiņas
DIO iesniedzis 2027. gada dalības maksas projektu. Tā ir ražotāju un importētāju maksa, nevis paziņojums par pircēja 10 centu maiņu.
LasītLietuvas aptauja rāda divas atšķirīgas alkohola patēriņa tendences
2026. gada aptaujā sarūk alkoholu lietojušo īpatsvars, bet pieaug bieža liela daudzuma lietošana. Ko nozīmē šie atšķirīgie rādītāji?
LasītŠampaņas raža novākta īpaši agri. Gatavo vīnu vēl nevērtē
Comité Champagne ziņo par rekordagru 2026. gada ražu. Organizācija saskata kvalitātes potenciālu, taču gala vērtējums vēl priekšā.
LasītMazāk minējumu, vairāk skaidrības
Ko nozīmē burti uz etiķetes? Kāpēc receptē nevar samainīt divas līdzīgi nosauktas sastāvdaļas? Kas no jaunākās nozares ziņas patiešām attiecas uz pircēju? Kiwi žurnālā šos jautājumus sadalām saprotamās atbildēs.
“Kiwi skaidro” atradīsi materiālus, pie kuriem atgriezties. “Ziņās” publicējam atlasītus notikumus ar avotiem un datumiem. Faktu, pieņēmumu un ražotāja viedokli nejaucam vienā solījumā.
Saturs paredzēts pieaugušo auditorijai. Alkohola lietošana kaitē veselībai.