02 / ГИДЫ KIWI
30 классических коктейлей
От освежающего Mojito до элегантного Manhattan: известные рецепты с понятными пропорциями и способом приготовления.
30 РЕЦЕПТОВ
Mojito
Ингредиенты
- 50 ml белого рома
- 25 ml сока лайма
- 2 ч. л. сахарного сиропа или сахара
- 8–10 листьев мяты
- 60 ml содовой
Приготовление
Сначала разомните фрукты, мяту и сахар, затем добавьте остальные ингредиенты и лёд.
Aperol Spritz
Ингредиенты
- 90 ml Prosecco
- 60 ml Aperol
- 30 ml содовой
- 1 долька апельсина
Приготовление
Наполните стакан льдом, добавьте ингредиенты и недолго перемешайте.
Margarita
Ингредиенты
- 50 ml текилы
- 25 ml апельсинового ликёра
- 25 ml сока лайма
- по желанию соли для края бокала
Приготовление
Добавьте ингредиенты в шейкер со льдом, хорошо встряхните и процедите в бокал.
Negroni
Ингредиенты
- 30 ml джина
- 30 ml Campari
- 30 ml сладкого вермута
- 1 цедра апельсина
Приготовление
Перемешайте в смесительном стакане со льдом и процедите в охлаждённый бокал.
Gin & Tonic
Ингредиенты
- 50 ml джина
- 150 ml тоника
- 1 долька лайма
Приготовление
Наполните стакан льдом, добавьте ингредиенты и недолго перемешайте.
Old Fashioned
Ингредиенты
- 60 ml бурбона
- 1 ч. л. сахарного сиропа или сахара
- 2 дэша биттера
- 1 цедра апельсина
Приготовление
Перемешайте в смесительном стакане со льдом и процедите в охлаждённый бокал.
Whiskey Sour
Ингредиенты
- 50 ml бурбона
- 25 ml лимонного сока
- 20 ml сахарного сиропа или сахара
Приготовление
Добавьте ингредиенты в шейкер со льдом, хорошо встряхните и процедите в бокал.
Moscow Mule
Ингредиенты
- 50 ml водки
- 15 ml сока лайма
- 120 ml имбирного пива
- 1 долька лайма
Приготовление
Наполните стакан льдом, добавьте ингредиенты и недолго перемешайте.
Manhattan
Ингредиенты
- 50 ml ржаного виски
- 25 ml сладкого вермута
- 2 дэша биттера
Приготовление
Перемешайте в смесительном стакане со льдом и процедите в охлаждённый бокал.
Daiquiri
Ингредиенты
- 60 ml белого рома
- 25 ml сока лайма
- 15 ml сахарного сиропа или сахара
Приготовление
Добавьте ингредиенты в шейкер со льдом, хорошо встряхните и процедите в бокал.
Piña Colada
Ингредиенты
- 50 ml белого рома
- 90 ml ананасового сока
- 30 ml кокосового крема
Приготовление
Взбейте в блендере со льдом до однородной кремовой текстуры.
Espresso Martini
Ингредиенты
- 40 ml водки
- 20 ml кофейного ликёра
- 30 ml свежего эспрессо
Приготовление
Добавьте ингредиенты в шейкер со льдом, хорошо встряхните и процедите в бокал.
Cosmopolitan
Ингредиенты
- 40 ml водки
- 15 ml апельсинового ликёра
- 30 ml клюквенного сока
- 15 ml сока лайма
Приготовление
Добавьте ингредиенты в шейкер со льдом, хорошо встряхните и процедите в бокал.
Dry Martini
Ингредиенты
- 60 ml джина
- 10 ml сухого вермута
- 1 цедра цедры лимона
Приготовление
Перемешайте в смесительном стакане со льдом и процедите в охлаждённый бокал.
Bloody Mary
Ингредиенты
- 45 ml водки
- 90 ml томатного сока
- 15 ml лимонного сока
- 2 дэша соуса Worcestershire
- по вкусу острого соуса
Приготовление
Наполните стакан льдом, добавьте ингредиенты и недолго перемешайте.
Long Island Iced Tea
Ингредиенты
- 15 ml водки
- 15 ml джина
- 15 ml белого рома
- 15 ml текилы
- 15 ml апельсинового ликёра
- 20 ml лимонного сока
- 60 ml колы
Приготовление
Наполните стакан льдом, добавьте ингредиенты и недолго перемешайте.
Cuba Libre
Ингредиенты
- 50 ml белого рома
- 120 ml колы
- 15 ml сока лайма
Приготовление
Наполните стакан льдом, добавьте ингредиенты и недолго перемешайте.
Tequila Sunrise
Ингредиенты
- 50 ml текилы
- 100 ml апельсинового сока
- 15 ml гренадина
Приготовление
Налейте текилу и сок в стакан со льдом, затем добавьте гренадин и не перемешивайте.
Caipirinha
Ингредиенты
- 50 ml кашасы
- 1 лайма
- 2 ч. л. сахарного сиропа или сахара
Приготовление
Сначала разомните фрукты, мяту и сахар, затем добавьте остальные ингредиенты и лёд.
Mai Tai
Ингредиенты
- 40 ml белого рома
- 20 ml апельсинового ликёра
- 25 ml сока лайма
- 15 ml сахарного сиропа или сахара
Приготовление
Добавьте ингредиенты в шейкер со льдом, хорошо встряхните и процедите в бокал.
Bellini
Ингредиенты
- 100 ml Prosecco
- 50 ml персикового пюре или ликёра
Приготовление
Наполните стакан льдом, добавьте ингредиенты и недолго перемешайте.
Mimosa
Ингредиенты
- 75 ml Prosecco
- 75 ml апельсинового сока
Приготовление
Наполните стакан льдом, добавьте ингредиенты и недолго перемешайте.
French 75
Ингредиенты
- 30 ml джина
- 15 ml лимонного сока
- 15 ml сахарного сиропа или сахара
- 60 ml Prosecco
Приготовление
Добавьте ингредиенты в шейкер со льдом, хорошо встряхните и процедите в бокал.
Tom Collins
Ингредиенты
- 50 ml джина
- 25 ml лимонного сока
- 15 ml сахарного сиропа или сахара
- 100 ml содовой
Приготовление
Наполните стакан льдом, добавьте ингредиенты и недолго перемешайте.
Paloma
Ингредиенты
- 50 ml текилы
- 15 ml сока лайма
- 120 ml грейпфрутового лимонада
- 1 долька лайма
Приготовление
Наполните стакан льдом, добавьте ингредиенты и недолго перемешайте.
White Russian
Ингредиенты
- 50 ml водки
- 25 ml кофейного ликёра
- 25 ml сливок
Приготовление
Наполните стакан льдом, добавьте ингредиенты и недолго перемешайте.
Black Russian
Ингредиенты
- 50 ml водки
- 25 ml кофейного ликёра
Приготовление
Наполните стакан льдом, добавьте ингредиенты и недолго перемешайте.
Sex on the Beach
Ингредиенты
- 40 ml водки
- 20 ml персикового пюре или ликёра
- 40 ml апельсинового сока
- 40 ml клюквенного сока
Приготовление
Наполните стакан льдом, добавьте ингредиенты и недолго перемешайте.
Irish Coffee
Ингредиенты
- 40 ml ирландского виски
- 120 ml горячего кофе
- 15 ml сахарного сиропа или сахара
- 30 ml сливок
Приготовление
Готовьте в термостойком бокале: размешайте сахар и виски в горячем кофе, сверху добавьте сливки.
Amaretto Sour
Ингредиенты
- 50 ml Amaretto
- 25 ml лимонного сока
- 15 ml сахарного сиропа или сахара
Приготовление
Добавьте ингредиенты в шейкер со льдом, хорошо встряхните и процедите в бокал.